RESIPI MASAKAN KOREA JJAJANGMYEON

Annyeong haseyoooo haaaaa okay harini sis nak share satu resipi makanan korea yang digemari ramai haaa apa dia???  Jjangmyeon tahu tak ape tu??  Dia sejenis makanan mee warna hitam nanti sis upl gambar dan resepi pastu uolls cuba okay jangam tak cuba pulak lang nanti terliur tgok org korea makan sokmo hehehhe

Inilah jjangmyeon tu haaa terliur tak? 

Bahan yang diperlukan:
  • 600g mee basah
  • 100 g daging lembu
  • 2 biji bawang bombay
  • 1/2 biji Zukini
  • 2 biji kentang
  • 1 sudu besar gula pasir
  • 4 sudu besar air sagu
  • 2 gelas air
  • 7 sudu besar minyak
  • 6 sudu besar sos Jajangmyun yang disebut Chunjang
Cara membuat Sos Jjajangmyeon:
Untuk pengetahuan semua, sos Jjajangmyeon dibuat dari pes kacang soya hitam yang disebut chunjang yang ditambah dengan bawang merah cincang, Zukini dan daging merah atau makanan laut. Ketika memasak sos biasanya ditambah cornstarch (sejenis pati yang diperbuat daripada tepung jagung) agar sos jadi pekat. Pes kacang soya (chunjang) dibuat dari kacang soya yang dipanggang (dibakar). Oleh kerana itu, jajang mengandungi sos yang digoreng walau sebenarnya sos dimasak dengan cara direbus.
Cara membuat Jjajangmyeon:
  • Mula-mula, potong daging.
  • Potong dadu bawang bombay, kentang dan zukini.
  • Goreng sos Jjajangmyeon dengan 6 sudu besar minyak.
  • Panaskan kuali dengan 1 sudu besar minyak lalu goreng bawang bombay.
  • Kemudian masukkan daging lembu, zukini dan kentang.
  • Setelah bahan-bahan itu matang masukkan sos yang sudah digoreng.
  • Kacau supaya semuanya sama rata lalu tuangkan air sagu.
  • Setelah dididihkan selama 5 minit, matikan api.
  • Kemudian, rebus mee.
  • Letak mee dalam mangkuk besar dan tuangkan sos di atasnya.
  • Sajikan Jjajangmyeon bersama dengan lobak masin kuning.
Selamat Mencuba Semua!

Comments

  1. NURUL NABILAH BINTI NABLAN13 October 2017 at 07:59

    Sis..Gane org korea boleh makan makanan panas2 ? Dok melecur ke mulut sep ye..

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESIPI NASI ARAB MANDY KAMBING

Image
Assalamualaikum semua. Saya nak ucapkan terima kasih kepada semua pembaca yang support saya so harini saya akan bagi satu hadiah untuk para pembaca semuaaaa. JENG JENG JENG.... Apa ye semua? Mestilah nak bagi satu resipi ni. Hujung minggu ni kenalah makan sedap2 sikit tauuuu. Harini kita makan kambing yaawwww hahaahaha tpi kambing beli sendiri lah heheheh. Okay resipi ni senang jee jangan cakap susah nanti bebetul susah kann. Sipa pernah buat nasi arab tak menjadi??siapa??????? haaaa sayalah tu tapi haritu makan habis jugak. ahaha tapi finally untuk percubaan kali kedua nasi menjadi dengan cantiknyaa haa nak tau tak macammana?? STAY TUNED Bahan2: Serves (4-5 org) 400 gm beras basmathi 1 sdb rempah serbuk mandy Rempah tumis( sedikit bunga lawang,kulit kayu manis,buah pelaga,buah limau kering,bunga cengkih) 1 1/2 kg kambing (daging dan tulang) 2 biji bawang besar 5 ulas bawang putih 2 biji cili hijau 3 sdb minyak masak atau minyak sapi  ~saya guna minyak sapi g...
Read more

RESEPI CHICKEN CHOP

Image
Assalamualaikum dan selamat pagi 😃. Harini tetiba teringat nak makan makanan barat ataupun dikenali sebagai western. Siapa je pembaca blog saya tak suka makan western kan. Haritu masa saya tengok comment ada yang cadangkan saya untuk membuat makan western.Okay, jadi western ade pelbagai menu yang boleh kita sajikan. Bagi saya western food yang paling saya suka adalah chicken chop.  Bagi sayalah hehe dan yang paling yang saya tak gemar adalah spagetti. Cerita pasal spagetti ini ada sesetengah orang gemar kerana ianya diperbuat daripada mee tapi bagi saya meenya kurang sedap sebab itu kekadang kalau rasa nak makan spagetti saya akan gunakan mee kuning haaa pelikkan? haha tapi rasanya memang lain sikit lah. Tapi harini saya bukan nak bagi resipi spagetti hehe tapi saya nak kongsikan resepi chicken chop.  Tapi sebelum tu saya nak cerita, kisah saya dengan chicken chop haha. Masa hujung minggu terasa macam nak makan dan saya pun beli lah dengan orang. Diorang COD (Cash On Delivery...
Read more

RESIPI AYAM KOREAN SPICY

Image
Siapa sini suka makan ayam goreng tetapi versi Korea, ayam gorenng khas dengan sos merah pedas? Siapa? Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu mereka. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai   yangnyeom chicken   adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan. Ianya, berbeza dengan ayam goreng khas Amerika kerana digoreng dua kali. Hal ini menyebabkan kulit menjadi rangup dan kurang berminyak.  Ayam biasanya diperap dengan rempah-ratus, gula dan garam sebelum dan selepas digoreng. Restoran ayam goreng Korea biasanya menggunakan ayam yang bersaiz kecil atau sederhana, dengan kata lain, ayam yang masih muda dagingnya lebih empuk. Mungkin kalau beli di luar rasa sedikit ataupun sosnya kurang sesuai dengan tekak ataupun kurang pedas, jad...
Read more